Bộ kit xét nghiệm β-Amylase MEGAZYME trong bột mạch nha

Betamyl-3; Bộ kit xét nghiệm β-Amylase phù hợp cho việc đo lường và phân tích cụ thể-amylase trong bột mạch nha.

Mã sản phẩm : K-BETA3

Kích thước bộ dụng cụ: 100/200 xét nghiệm
Phương pháp:   Quang phổ ở 400nm
Thời gian phản ứng:  ~ 10 phút
Giới hạn phát hiện:  0,05 U / mL dung dịch mẫu

Phương pháp đo màu để xác định-Amylase trong ngũ cốc, mạch nha, thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm lên men.

Nguyên tắc:
                          (-amylase) 
(1) G ₃ -β-PNP + H ₂ O → G ₂ + G--PNP

                     (-glucosidase) 
(2) G-β-PNP + H ₂ O → D-glucose + PNP

                 (dung dịch kiềm) 
(3) p -Nitrophenol → ion phenolate (màu vàng)
Lưu ý: PNP = 4-nitrophenol

Ví dụ ứng dụng: Bột ngũ cốc, mạch nha và các vật liệu khác
Nhận dạng phương pháp:  Sửa đổi RACI (Phương pháp chuẩn)

Ưu điểm

·         Rất hiệu quả 

·         Tất cả các thuốc thử ổn định trong 2 năm như được cung cấp 

·         Chỉ có bộ enzyme 

·         Định dạng đơn giản 

·         Phản ứng nhanh 

·         Công cụ phần mềm Mega-Calc ™ có sẵn từ trang web của chúng tôi để xử lý dữ liệu thô đơn giản

·         Bao gồm tiêu chuẩn